Використовується як глазур в розтопленому вигляді для кондитерських виробів, печива, здоби, і в чистому вигляді, для прикраси.
Вироби, покриті такою помадкою, мають глянсову, блискучу поверхню, помадка не утворює корочку, що сильно застигає, на відміну від звичайної глазурі, що ускладнює нарізку готового виробу, але і «не пристає» до рук.
Глазур не вимагають темперування, високоякісні глазурі в пластинках із високою температурою плавлення для покриття кондитерських виробів. Чудові для відливання фігурок, моделювання об'ємних шоколадних прикрас та декорування тортів, тістечок, десертів.
Прості та зручні у використанні.
Мають блиск, що не зникає.
Забезпечують тривалу безпеку готового продукту.
Розфасовано ТМ "Кондитория" з оригінальної упаковки
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Master Martini |
| Вага | 1000 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип шоколаду | Білий |
| Колір | Білий |
Інформація для замовлення
- Ціна: 183 ₴


