Mir 55% темний шоколад Mir Chocolate, плитка 1,2 кг

Опис Форма: плитка 1.2 кг. Вміст какао продуктів: 55 %. Застосування: глазурі для пралінових цукерок, тортів, випічки; для ганаша, для лиття порожнистих фігур, для вишуканого декору. Можливе отримання шару шоколаду при глазуруванні товщиною не більше 1 мм.Підходить для шоколадних фонтанів. Склад: какао терте, цукор, какао масло, соєвий лецитин, ароматизатор ванілін. Харчова цінність 100 г продукту: 2260 кДж (542 кКал) Жири-35,4 г (з них насичені 21,8 г) Вуглеводи-49 г (з них цукор 41,2 г) харчові волокна-8,5 г білки-6,9 г сіль 0,01 г Зберігати при температурі 18+ /-5 градусів і вологості на біліше 75% Термін придатності - 12 місяців.