IRCA 22/24 какао алкалізоване 500г

Алкалізоване какао IRCA ідеально підходить для яскравого декору кондитерських виробів, а також шоколадних видів кремів та тіста. Порошок насиченого коричневого кольору, дрібний помел. Яскраво виражений шоколадний аромат. Стійкий до високих температур, зберігає насиченість кольору і аромату в готовому виробі. Жирність 22-24%. Зручна упаковка – 1 кг, фольговані пакети. Використовується для виготовлення широкого спектру високоякісних шоколадних виробів і глазурей, для покриття і начинок цукерок, морозива, борошняних і кондитерських виробів, шоколадного маргарину та масла.