Barry Callebaut 823 шоколад молочный 33,6% в дисках 250г

Справжній шоколад бельгійського виробництва, що характеризується високою якістю та чудовим смаком. Відрізняється насиченим теплим кольором, має гармонійно збалансований смак, в якому ідеально поєднуються какао, молоко і ваніль. Його можна поєднувати з цілим рядом інтенсивних смаків: фруктових, гострих, молочних чи лікерних. Застосування: Високоякісний натуральний бельгійський шоколад має стандартну плинність (3 краплі), тому підходить для виготовлення цукерок, створення фігур із шоколаду за допомогою спеціальних молдів, а також покриття кондитерських виробів. Використовується для глазурування та ароматизації мусів, ганашей, бісквітів, кремів, соусів. Відмінно поєднується з: корицею, ваніллю, гвоздикою, лавровим листом, кардамоном, манго, абрикосом, лимоном, коньяком (арманьяк), горіхами макадамії, трюфельною олією, лавандою. Склад: цукор, какао маса, сухе незбиране молоко, олія какао, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор: ваніль. Не містить ГМО. Вміст какао продуктів: какао 33,6%, молока 20,8%. Термін зберігання: 12 місяців. Виробник: Callebaut, Бельгія. Розфасовано ТМ "Кондитория" з оригінальної упаковки 10кг