Шоколад молочный термостабильный VELICHE MILK 29% 100г

Капли на 100% состоят из молочного бельгийского шоколада с пониженным содержанием какао-масла. За счет этого хорошо выдерживают температуру до 200°C и сохраняют все свои характеристики, не сгорают, не плавятся даже при обычной температуре; устойчивы к окислению. Имеют хорошо сбалансированный вкус и отличный аромат. Придают кондитерским изделиям приятный вкус и оригинальный внешний вид. Применение: Выпечка с кусочками шоколада внутри – одно из самых популярных лакомств, но не все знают, что для его приготовления нужно использовать не обычный шоколад, а термостабильный. Расфасован ТМ "Кондитория" с оригинальной упаковки 10кг