Водорастворимый гелевый краситель, Yero Colors, цвет - фиолетовый, 10г

Используется для окрашивания бисквита, макарон, бизе, крема, глазури, суфле, мороженого, мастики, декора и т.д. Эти концентраты хорошо растворяются в воде и не влияют на вкус, запах или консистенцию масс, с которыми смешиваются. Чтобы придать тесту или декору нужную окраску, достаточно добавить к сырью всего несколько капель. Гелевые пищевые концентраты можно также использовать: - для покрытия готовых кондитерских изделий; - для разрисовки кисточкой съедобного декора; - для создания цветных надписей и т.д.