Шоколад чёрный RENO DARK 58% (IRCA), 500г

Страна-производитель: Италия. Текучесть: средне-высокая Содержание какао-продуктов - 58%, жиров - 36-38%, сахара - 41,5% Состав: какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, натуральный экстракт ванили, может содержать следы молока и лесных орехов. Пищевая ценность на 100г продукта: белки - 6.7г, жиры - 37.3г, углеводы - 45.7г. Энергетическая ценность (калорийность) на 100г продукта: 545кКал (2280кДж) Срок хранения и условия хранения с даты производства не более чем: 12 месяцев. Хранить в сухом, недоступном для сонца месте при температуре от +1°C до +18°C. Рекомендации по использованию: Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 28-30°С, не допуская смешивания с заменителями шоколада. Расфасован ТМ "Кондитория" с оригинальной упаковки 10кг