WHITE OBSESSION 30% натуральный белый шоколад Veliche, 10кг

Veliche Obsession 30 – белый шоколад с ярко выраженным сливочным вкусом и гармоничным сочетанием молочной сладости. Минимальное количество какао – продуктов – 30%, какао – масла – 36%, сухой молочный жир –22,7% Имеет текучесть 3 капли. Veliche Obsession 30 используется в приготовлении тортов, десертов, ганашей, муссов, пирожных, пралине, а также глазировании кондитерских изделий.