ШОКОЛАД ЧЕРНЫЙ TOLEDO CACAO MILL 72% 3К, 500Г (расфасовка)

Испанский экстра черный шоколад для профессиональных кондитеров. Прекрасно себя ведет при темперировании, позволяющем получить шоколадные изделия с превосходной органолептикой. Этот шоколад отлично подойдет как для приготовления конфет, так и для добавления в кремы и муссы для получения шоколадного вкуса с приятной ароматикой. Если хотите получить качественное шоколадное мороженое, этот шоколад также вам пригодится. По технической характеристики имеет среднюю текучесть, что позволяет более широкое его использование.