Глазурь кондитерская ROYAL STEENSMA МОЛОЧНАЯ 1000Г

Используется как декор и для плавления и глазирования. Глазурь непременно применяется при приготовлении современных кондитерских изделий и десертов, различных кремов, ганаша, используется для декорирования и покрытия кондитерских изделий, и т.д. Сферу применения может ограничить только ваша фантазия:) Кондитерская глазурь шоколадная не требует темперирования, ее достаточно подогреть до жидкого состояния (до 35-40 градусов) и можно приступать к работе. Состав: сахар белый, кондитерский жир (эквивалент какао-масла), молоко сухое обезжиренное, лецитин соевый, ароматизатор ванилин, сыворотка сухая молочная, молоко сухое, кислота молочная.