Шоколад Callebaut молочный 32,8 % RB2 Ruby 400г

Шоколад Руби имеет насыщенный фруктовый вкус с нежными нотками кислинки. Ruby вдохновляет на новые сочетания в производстве кондитерских изделий, ганашей, муссов, выпечки и т.д. Первые эксперименты шеф-повара показывают, что Ruby отлично сочетается, например, с розовым шампанским, соленой карамелью и даже с такими пикантными продуктами, как сыр с голубой плесенью. Благодаря своему привлекательному и чувственному цвету шоколад Ruby также отлично смотрится в витринах, на пирожных и на блюдке. Возможности его применения не ограничиваются кондитерским делом - этот шоколад вдохновляет новое поколение гурманов и любителей шоколада на поиск нестандартных идей. Содержание: какао-продукта 32.8%, молока 20.6%, жир 36.8%. Пыльность: (-●●●○○+) Оригинальная упаковка: 0,4 кг.