Сироп глюкозы (патока крохмальная) Украина 500г.

Глюкоза производство Украина (одна и самых качественных и продаваемых глюкоз ) - прозрачная жидкость с очень высокой вязкостью, изготовлена на основе пшеничного сиропа, применяется для регулирования кристаллизации сахара в кондитерских изделиях. Глюкоза не имеет запаха и вкуса, используется для улучшения вида, консистенции глазури и других кондитерских смесей. Добавление глюкозы в глазурь помогает достичь глянцевого гладкого эффекта при покрытии кондитерских изделий. Кроме того, с помощью глюкозы можно избежать "крупинок сахара" в суфле или муссах. При добавлении глюкозы в мастику - мастика становится более мягкой и пластичной.